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부추겉절이 곁들인 살치살 구이
부추겉절이 곁들인 살치살 구이 부추와 육류는 맛의 조화가 참 좋은 것 같아요~ 특히 기름진 삼겹살이나 소고기, 오리 구이에 제가 꼭 곁들이는 식재료 중 하나인데요 외손자 군 휴가 나온다고 불편한 다리를 이끌고 엄마가 텃밭 채소 한아름 들고 오셨네요~ 그 중 텃밭 부추로 우리 한우 살치살 구워 엄마랑 저 둘만의 만찬을 즐겼어요~
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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