에그인헬 ( 지옥에서 온 계란 ) 만들기
에그인헬은 이스라엘에서 브런치로 해먹는 샥슈카에서 유래되었다고 해요 빨간 토마토소스속에 끓고 있는 달걀이 아마 지옥을 연상시켜서 에그인헬 ( 지옥에서 온 계란 ) 이라는 이름이 붙은것같아요 정말 간단하지만 맛은 보장하는 요리 에그인헬 저와 함께 만들어 보실까요 ?
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7저는 양파와 마늘 소시지 파프리카 사망직전의 느타리버섯을 준비했어요
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STEP 2/7마늘과 양파를 올리브유에 볶아 향을 내주세요 요거 굉장히 중요한 단계인것 같아요
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STEP 3/7마늘과 양파에서 향이 우러나기 시작하면 준비한 채소와 소시지를 넣어 볶아주세요 투명해질때까지요
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STEP 4/7어느정도 투명하게 익어간다 싶으면
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STEP 5/7토마토소스와 우유를 넣어주세요
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STEP 6/7소스가 보글보글 끓기 시작하죠 ? 이때 계란과 피자치즈를 넣어주세요
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STEP 7/7자 이제 거의 완성된거에요 이제 뚜껑을 덮어서 계란이 익고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요. 전 반숙을 좋아해서 계란이 반숙상태일때 불을 껐어요
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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오키동리뷰별점맛잇어요2020.05.11 20:18 -
newpearl리뷰별점완전 쉽고 맛있어요2019.10.22 20:45 -
지엘리뷰별점아침에 남편 식사로 만들어주었더니 반응이 좋았어요. 좋은 레시피 감사해요!2019.09.17 07:37
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