꽃게 된장찌개 만드는법
요즘 꽃게가 제철이잖아요
지난번 마트에서 할인행사 하길래 넉넉하게 구입해 손질하여
냉동실에 두었던 가을 꽃게로 만든 된장찌개랍니다.
날이 추워지니 국물요리가 최고네요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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중
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5꽃게와 호박, 대파, 청양고추 등 먹기 좋게 손질해 준비해 둡니다.
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STEP 2/5쌀뜨물에 된장과 멸치 분말을 넣어 풀어줍니다.
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STEP 3/5국물이 팔팔 끓기 시작하면 꽃게를 넣어줍니다. 또, 다진 마늘과 호박, 두부를 넣어 끓여줍니다.
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STEP 4/531가지 이상의 풍부한 성분이 들어간 안데스마카 분말을 넣어 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 5/5마카분말이 잘 풀어졌으면 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리해줍니다.
- 마카분말은 특유의 향이 거의 없기 때문에 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 마카분말 입자가 고와서 잘 스며 든답니다.
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