채수물/야채수
요즘 사찰음식연구 및 실습이라는 수업을 듣고 있어요. 사찰에서는 이 채수물을 끓여서 요리할 때 넣어 드신대요. 그래서 한 번 만들어봤어요~ 밥물로 해서 밥을 지으니 밥맛이 일품이더라구요^^
6인분 이상 
90분 이내 
초급 약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/3재료손질합니다. 대파는 파뿌리도 잘씻어서 쓰세요.
-
STEP 2/3물이 끓기전에 다시마는 건져내세요.
-
STEP 3/3약한불로 한시간 정도 우려내어 체망에 건져냅니다.
- 건강에 좋아요~^-^ 감자는 넣어도 되고 안넣어도 돼요~ 당근,시래기,우엉도 추가행넣고 만들어도 돼요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,