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몽베이향

김치 볶음밥 :초간단 한그릇 요리

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :^) 항상 냉장고에 있는 반찬~ 김치를 넣어서 초간단으로 한그릇 요리를 했어요~ 오직 김치만 넣어 만든 김치 볶음밥! 한번 만들어 볼까요~?
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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김치, 김칫국물에 설탕, 식초를 넣고 섞은 후, 가위로 다지듯 작게 잘라 주세요
달군 팬에 고추 기름, 잘게 잘라 둔 김치를 넣고 중불에서 김치가 살짝 익을 정도로 볶아 주세요
센불로 밥을 넣고 볶아 주세요
밥이 없는 부분에 간장을 뿌린 후 밥과 잘 볶아 주세요 (센불로 밥의 수분을 살짝 없애는 느낌이 될때 까지)
불을 끈 상태에서 참기름을 뿌려서 잔열로 볶아 주세요
그릇에 담아서 접시로 옮겨 주시면 돼요~ (달걀이나 이런저런 데코를 할 경우)
*식초는 신김치가 아닐때 넣어 주세요 *원하시는 재료(고기, 해물 등등)을 넣어 주셔도 좋아요 *김치의 짠맛에 따라 김치 국물과 간장양을 조절 해 주세요 *고추 기름 대신 그냥 식용유, 파기름을 넣으셔도 좋아요!
레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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