성수동 맛집 어반소스의 인기메뉴 '명란아보카도덮밥' 만들기
BLOG: http://blog.naver.com/chez_sophie
NAVER POST: http://post.naver.com/chez_sophie
YOUTUBE: https://goo.gl/oLNysp
NAVER TV: http://tv.naver.com/nomnomnom/
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4명란젓은 껍질을 벗기고 알만 발라낸 뒤 1/3의 분량은 마요네즈, 쯔유를 섞어 소스를 만들고
나머지는 참기름에 비벼둔다
-
STEP 2/4아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어준다
-
STEP 3/4접시에 따뜻한 밥을 담고 얇게 썰은 아보카도를 손바닥으로 밀어가며 동그란 모양으로 올린다
-
STEP 4/4아보카도 안의 구멍에 소스, 명란, 새우를 올린 뒤 파슬리 또는 고수로 장식해 낸다
- 아보카도를 얇게 썰기가 힘들다면 큼직하게 썰어 올려도 상관 없어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,