계란요리 혼밥으로 즐기는 영양만점 계란밥
버섯과 여러 가지 재료를 넣어 만들었는데 부드럽고 아주 맛있게 먹었답니다
살충제 논란이 있기 전에 만들어 먹었던 계란밥입니다
계란 1개가 완전식품이라고 할 정도로 단백질도 풍부하고 좋은 식재료인데
왜 자꾸 이런 일이 생기는지요~!~
만들어서 맛있게 먹을 수 있었던 혼밥이라 올려봅니다
물론 지금은 계란 구입도 못하지만
모든 살충제 계란들이 해결되면 꼭 한번 만들어보셔도 괜찮을 것 같아요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8모든 재료를 다져서 사용했어요
베이컨이 없어서 베이컨대신 이태리 전통 햄 프로슈또를 사용했어요
야채는 냉장고에 있는 재료들로 사용하시면 됩니다
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STEP 2/8계란 1개를 풀어줍니다
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STEP 3/8모든 재료는 다져서 준비하고 방울토마토는 반으로 잘라놓았어요~!~~
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STEP 4/8우유를 별로 좋아하지 않아서 큰 거 사 오면 항상 남기에
미리 얼음틀에 얼려놓았어요~!~~
우유를 얼려 놓았던 것을 녹여서 사용했어요
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STEP 5/8계란을 잘 풀어서 놓았지요~!@~~
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STEP 6/8계란 풀어놓은 것에 다져놓은 모든 재료와 찬밥을 넣어주어 잘 섞어줍니다~!~~
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STEP 7/8팬에 버터 1조각을 녹여준 다음 밥을 섞어놓은 계란물을 부어서
살살 저어주면서 계란 물이 보이지 않을 때까지 볶아주었어요~!~~
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STEP 8/8부드럽고 고소하면서 씹히는 식감까지 좋은 계란밥입니다
전자레인지에 돌려주어도 되는데 전 일부러 팬에 볶았어요~!~~
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