복숭아의 변신/매콤한 복숭아꼬치
복숭아로 간단하게 만들수 있는 복숭아꼬치 만들었는데
간식이나 안주, 반찬 모두 좋은 간단요리랍니다^^
하나씩 들고 쏙쏙 빼 먹는 재미도 있고 매콤한 양념 발라
구운 복숭아꼬치인데 복숭아 구우니 더 달콤한 맛이 나
먹기 좋답니다
맵단..맵단..입맛 살려주는 매콤한 복숭아꼬치 소개시켜드릴게요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/11복숭아는 가운데 씨를 빼고 깍둑썰기 해 주세요~
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STEP 3/11고추도 복숭아와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/11팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고 팝콘치킨을
앞, 뒤 뒤집어 가며 구워 주세요~팝콘치킨이 있어 사용했는데 팝콘치킨 대신
닭가슴살 사용해 작게 썰어 밑간해 만들어도 좋답니다
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STEP 5/11꼬치에 팝콘치킨, 고추, 복숭아 순으로 하나씩 꽂아 주세요~
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STEP 6/11고추 대신 브로콜리 꽂아 줘도 좋고
좋아하는 다른채소 꽂아 만들어도 좋아요~
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STEP 7/11썰다 남은 자투리와 쓰고 남은 복숭아,
물 반컵 넣고 갈아 복숭아즙을 만들어 주세요~
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STEP 8/11갈은 복숭아즙에 적힌 분량의 양념을 모두 넣고
잘 섞어 주면 양념장이 만들어져요~복숭아즙이 달콤해 단양념은 안넣어줘도 바란스를 잘 맞춰 주더라구요~
기호에 따라 양념은 가감해 주세요~
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STEP 9/11중약불에 기름을 두르고 만든 꼬치를 팬에 올려 주세요~
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STEP 10/11양념장을 듬쁙 발라 구워 주세요~
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STEP 11/11앞, 뒤 뒤집어 가며 양념장을 골고루 발라가며
구워주면 복숭아꼬치가 완성되요~
- 아이들 먹을거는 매운양념은 빼고 간장양념 발라
달콤하게 만들어 주면 좋답니다
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