오늘처럼 가을비가 촉촉히 내리는날에 생각나는 음식.
구수하면서도 뜨끈한 국물맛이 일품인 호박잎된장국입니다.
부드러운 애호박과 호박잎.
칼칼하면서도 구수하고, 진한 국물맛이 아주 좋아요.
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
애호박과 호박잎이 푹 무르도록 푹 끓여 주셔야 깊은 맛이 나요.
여기에 수제비를 떠 넣으시면 된장수제비가 됩니다.
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