회오리김밥만들기

회오리김밥만들기

김밥 이것저것 싸보다 회오리 김밥을한번 도전해봤어요

이것을본 우리남편왈 "김밥먹다 날라가것네" ㅋㅋㅋ

날라가는지 어쩐지 한번 도전! ㅎㅎ

소고기김밥 크래미김밥 야채김밥등등도 차례대로 올려 볼게요 기다하시라~~~^^ㅎㅎ

2인분

60분 이내

중급

주부9단요리톡톡

[더보기] 안녕하세요 요리톡톡예요 닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름 입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ

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소금 조리법
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부추 손질법
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당근 손질법
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STEP 1/8

계란지단을 부쳐 줍니다
지단을 부칠때 울퉁불퉁 하지않게 부치려면 팬에 기름을 두루고 휴지로 한번 닦아낸후 약불에 얼른 부쳐주면 됩니다
STEP 2/8

약간 고들고들하게 지은 밥과 김을준비해주세요
밥은 소금과 참기름을 넣고 밑간을 해주세요
회오리김밥 특성상 돌돌 말려가는느낌을줘야하기 때문에 김을 두장 붙여 줬어요
밥을 가능한 얇게 깔아 주시고 끝부분은 김의 접착을 위해 살짝 남겨둔후 밥알을 저미듯 붙여 줍니다
STEP 3/8

밥을 깐 위에 김을 다시 덮어 주세요
이과정은 안하셔도 되지만 김밥이 보기에 깔끔해 보이는 역할을 해줘요 ㅎㅎ
STEP 4/8

김 위에 부쳐놓은 지단을 김사이즈로 잘라 두장을 나란히 놔 주세요
STEP 5/8

이제 부터 본격적으로 싸 볼까요? ㅎ
재료들을 보색의 개념으로 색깔을 봐가면서 하나하나씩 놓으면 보기에도 좋아요
이것또한 귀찮으시면 대충 놔도 됩답니다 ㅎㅎ
그리고 사진에보면 계란지단을 시작부분에 조금 남겨두고 재료 올린게 보이시죠
STEP 6/8

바로 시작부분에 지단이 동그랗게 말린 모양을 해볼려고 남겨 둔거예요
사진처럼 계란지단 돌돌 만후 밥이랑 같이 말아주심 됩니다
음~~~이과정은 조금 난이도가 있긴한데 ㅎㅎ
그냥 안하고 말아주셔도 충분히 예뻐요~~^^
STEP 7/8

이제 다 말았네요 아고 크다 커 ㅋㅋㅋ
그러니 대신 조금 얇게 썰어 주시는 쎈쑤 ㅎㅎ
STEP 8/8

처음에 재료 손질 과정 사진이 빠져서 마지막에 올리니 너무 놀라진마시길 ㅎㅎ
모든 재료는 얇게 채 썰어 주신후 볶아주세요
회오리 김밥에 안넣은 재료들도 보이시죠!
그건 또 다음글 여러가지 김밥 싸는 시간에 또 알려 드릴게요~~~^^

: 굳이 주의사항을 쓰자면 음 ~~~ 지단도 얇게 밥도 얇게 깔아주시는게 김밥이 너무커서 입을 크게 벌리게 되는 사태를 막아 줍니다~~^^

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