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집밥 백선생의 응용작, 더 특별하고 더 새로운 소시지 오일 파스타
오늘은 파스타 중에서도 마니아층이 두터운 오일파스타를 만들어볼까해요. 오일파스타라고 해서 꼭 바지락 넣고 봉골레 만들거나 마늘 넣고 알리오올리오 만들 필요는 없겠죠! 소시지가 있다면 소시지를 넣고, 베이컨이 있다면 베이컨을, 그리고 버섯과 토마토를 넣으면?? 더욱 특별한 오일파스타가 완성되겠죠 :)
1인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 올리브유 조리법
  • 방울토마토 손질법
  • 새송이버섯 손질법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
조리순서
쿡팁
※ 만능오일이란? 올리브유 1컵, 다진마늘 반컵, 페퍼론치노 적당량, 소금 1스푼을 넣고 끓이기
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오일파스타 맛보장 레시피