버터넛 스쿼시(Butternut squash) ; 땅콩호박 볶음
고구맛 맛처럼 달달한 맛에
섬유질도 풍부해서 다이어트 식품으로 더 활나위 없이 좋은
버터넛 스쿼시를
간단하게 휘리릭~~ 볶았습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5손질되어 있는
버터넛 스쿼시를 물에 한번 헹궈 준비합니다.손질된 버터넛 스쿼시 240g
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STEP 2/5올리브유 2큰술에
양파와 파를 볶아주다가
파향이 올라오면양파는 채썰고,파는 어슷썰기
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STEP 3/5버터넛 스쿼시를 넣고
소금,후추 약간으로 간을 해서
볶아줍니다.버터넛 스쿼시가
살캉~하게 씹힐 정도에 불을 끄면
버터넛 스쿼시 볶음 완성
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STEP 4/5고구마 처럼 달달한 맛의
버터넛 스쿼시를
요렇게
간단하게 휘리릭~~ 볶아먹으면
다이어트식으로도 참 좋은것 같아요.
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STEP 5/5사진 출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Butternut_squash
커다란 땅콩 처럼 생긴
버터넛 스쿼시
별명으로
"땅콩호박"이라 불리기도 하지요.
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