체리 소보로 케이크 만들기
지난번 체리 타르트를 만들고 남은 체리로 만들어본 체리 소보로 케이크~! 체리 듬뿍 넣어 부드럽고 촉촉하게 먹을수 있는 케이크에요~ 소보로는 어떤 과일과도 참 잘 어울리는것 같아요~
촉촉하게 맛있는 체리 소보로 케이크~ 만들어보아요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4먼저 체리를 전처리 합니다. 저는 통조림 아마레나 체리를 이용했어요~ 물기를 꼼꼼히 제거하고 4등분으로 잘라 덧가루를 살짝 입혀주세요.
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STEP 2/4볼에 계란을 풀고 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 우유와 생크림, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/4체친 박력분, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 넣고 거품기로 잘 섞은 후, 전처리한 체리를 넣고 적당히 섞어주세요. 너무 섞으면 떡질수 있으니까 밀가루가 안보일정도로만 섞어주세요.
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STEP 4/4스쿱으로 팬닝합니다. 그리고 소보로를 적당량씩 올려주세요.170도~180도 로 예열된 오븐에서 25분~30분 정도 노릇하게 구워주세요. 꼬치를 찔러보아 깨끗하면 다 익은겁니다. 완성~!
- 소보로 만들기는 아래를 참고해주세요.
http://blog.naver.com/ardour/220630197561
@6843639
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