달콤 향긋한 단호박죽
달콤 향긋한 단호박죽
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/8단호박을 깨끗이 씻어요.
물기가 있는채로 위생봉투에 넣어줍니다.
-
STEP 2/8전자렌지에 5분, 그리고 또 5분 돌려주세요.(전자렌지마다 조금씩은 다를거에요.)
죽을 만들거나 많이 익어도 무방해요.
-
STEP 3/8잘 익은 단호박은 씨앗과 속을 파내고 단호박만 손질해 줍니다.
-
STEP 4/8잘 손질된 단호박은 물 한컵을 넣고 잘 으깨 주세요.
-
STEP 5/8살짝 끓여줍니다.
-
STEP 6/8찹쌀 또는 멥쌀가루를 넣어줄거에요.
단호박 한개에 쌀가루는 종이컵 한컵...
꼭꼭 눌러담지 않습니다.
그리고 물 두컵을 넣고 뭉치지 않게 풀어주세요.
-
STEP 7/8단호박에 쌀가루물을 넣고 물을 두컵정도 추가해 줍니다.
잘 섞어주고.. 약불에서 30분정도 끓여 줄거에요.
-
STEP 8/8쌀가루가 푹~~ 익고 물이 졸아들면 맛있는 호박죽이 완성되죠.
되직함은 기호에 따라 조절하세요.
그리고 소금과 설탕도 기호에 따라 조절하세요..
저는 넣지 않았어요.. 안넣어도 맛있더라구요..^^
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
-
똥손요리리뷰별점삶아서바로으깨서 고르게으깨지지는않았지만 처음치고는갠춘갠춘2019.09.23 23:47 -
Juba리뷰별점간단하고 하기 쉽네요 감사합니다 한번 돌리고 반갈라 호박씨는 미리 수저로 긁어 내는게 좋은것 같네요 제가 산 호박이 그런지 씨가 반이네요 익힌 호박이 씨빼려니 속까지 같이 버리게되 양이 줄었네요 감사합니다2018.10.14 17:11 -
사브넷바네아리뷰별점처음해본 호박죽! 정말로 맛있다는 극찬~ 레시피 감사합니다!!!2017.11.29 09:21
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,