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포레스트키친

해리포터 속 음식 만들기! 닭다리 오븐구이와 버터 맥주

안녕하세요 시즌4로 돌아온 포레스트키친이에요.

이번 첫번째 요리로는 영화 해리포터에 나오는 "버터맥주와

닭다리 오븐구이"를 만들어 보았어요

버터맥주는 정말 여러 레시피들이 있는데 제일 간단하고 맛있

다는 레시피로 도전했는데 이게 호불호가 많이 갈린다고 하더라구요

저는 약간 어린이 입맛이라 그런지 맛있더라구요

닭다리 오븐구이는 저번에 시즌1때 만들었던 "마약닭다리"보다

훨씬 부드럽고 맛있더라구요

조금씩 제 요리 실력이 좋아지고 있는건가요!?

앞으로 영화속에 등장하는 요리를 업데이트할 예정이니 많이 기대해주세요

영상도 참고하시면 좋아요 ^^
2인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 닭다리살 조리법닭다리살 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
★닭다리 오븐구이 만들기
생 닭다리를 칼집을 내고 우유에 30~1시간 담궈요
★닭다리 오븐구이 만들기
올리브오일, 허브소금, 다진마늘, 파슬리를 섞어 양념을만들어요
★닭다리 오븐구이 만들기
양념을 생 닭다리에 잘 발라준 후 180도 예열 오븐안 에서 25분 굽다가 한번 뒤집고 20분 정도 더 구워주시면 완성

오븐

★ 버터맥주만들기
오븐에 닭다리가 구워지는동안 버터맥주를 만들어요
냄비에 흙설탕과 물을 넣고 약불에서 가열해주다가 버터를 넣고 녹여줘요
★ 버터맥주만들기
컵에 Step4에서 만든 진액을 1/3정도 부어주고 나머지 2/3는 진저비어로 채워줘요
★ 버터맥주만들기
컵위에 생크림을 올려주면 완성
진저비어가 생소하신 분들이 많은데 이마트나 홈플러스 등 마트에서 쉽게 구할 수 있으세요 365ml 짜리 3천원도 안해요 ^^ 가끔 그냥 시원하게 진저비어만 드셔도 맛있어요!
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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

태그Tag
#닭다리오븐구이#영화속요리#닭다리#닭봉#초간단요리#닭오븐구이#오븐구이
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