김치 도토리묵사발 만들기(간단 집밥 레시피)
도토리묵을 길쭉하게 썰어서 먹을때는 적당한 크기로 잘라서 먹는 재미? 혼다시의 가쓰오부시의 향도 솔솔~ 솔직히 상추는 쌉싸름하고요~ 오이와 김치가 정말 잘 어울려요 ^-^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료(1~2인분)
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320g
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생략가능
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- 김치양념
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- 육수
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노하우
조리순서
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STEP 1/5육수 재료를 냄비에 넣어서 끓여주세요.
볼에 옮겨서 찬물 또는 얼음물에 넣고 식혀 주세요.
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STEP 2/5김치를 가위로 적당한 크기로 자른 후 양념을 넣고 잘 섞어 주세요.
(너무 다지듯이 작게 썰지는 마세요~)
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STEP 3/5도토리묵을 길게 썰어서 그릇에 넣고 적당한 크기로 잘라둔 상추와 채썰어둔 오이를 올린 후
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STEP 4/5식은 육수를 붓고 김치를 올려 준 뒤
깨를 솔솔 뿌려주세요.
(시원하게 드실 분은 육수를 냉장고 또는 냉동실에 시원하게 뒀다가 쓰세요)
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STEP 5/5완성!
- *채소나 김치의 양은 원하시는 만큼 조절 하세요~
*시원하게 드시고 싶으시면 육수를 냉장고 또는 냉동실에 뒀다가 드시거나 얼음을 넣어주세요
(얼음을 넣으시면 싱거워 질 수 있으니 소금 또는 간장으로 간을 더 해주세요)
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