쑥갓나물 무침

쑥갓나물 무침

마트에 나가보니 싱싱한 쑥갓이 보이길래 한단 사왔어요.

파랗게 데친 쑥갓나물에 간단한 양념만 넣어 무쳐보세요.

향긋한 맛에 자꾸 손이 가게되는 반찬이에요.^^

6인분 이상

30분 이내

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주재료

데쳐서 물기 꼭 짠 쑥갓
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노하우

쑥갓 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/6

쑥갓은 굵고 억센 줄기는 잘라내고 준비한다.
STEP 2/6

끓는 물에 소금을 넣고 쑥갓을 데쳐낸다.
STEP 3/6

찬물에 여러번 헹구어 꼭 짠다.
STEP 4/6

먹기좋은 길이로 자른다.
STEP 5/6

볼에 담고 윗 분량의 양념을 넣어 조물조물 무친다.
STEP 6/6

접시에 담는다.

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