2인분
10분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/12단호박은 깨끗이 씻어서 칼로 썰어주세요
(단단해서 잘 안잘리니 손조심~)반 잘라서 씨를 깎아낸뒤 잘라주세요
-
STEP 2/12조각조각 낸 호박을 접시에 담고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 돌려주세요
-
STEP 3/12포옥 익혀 나온 단호박~ 잘 익었는지 보시고 안익었으면 조금 더 돌려주세요 (대부분 다 익을거에요~)
-
STEP 4/12잘 익은 단호박의 껍질을 제거 해주세요
-
STEP 5/12껍질을 분리한 호박을 믹서에 넣어주세요
(저는 미리 안넣고 그냥 한번 해볼까 해서 볼에 넣어는데
포크나 주걱으로 곱게 만들기는 힘들더라구요~ 그래서 나중에 믹서에 넣었답니다! 여러분들은 믹서에 바로 넣어주세요)
-
STEP 6/12꿀 한스푼 넣구요
-
STEP 7/12소금 한꼬집소금 넣으면 단맛이 극대화~
-
STEP 8/12믹서기에 잘 넣고 (저는 미리 저어서 넣어서 색이 이미 노랗네요~)
-
STEP 9/12믹서기에 갈아주면!
이렇게나 색이 예쁜 단호박 스프가 완성!ㅎㅎ
-
STEP 10/12저는 둘이 먹을거라 아예 컵도 차갑게 하려고 둘로 나눠 넣었지만 여러분들은 편한대로 그릇에 담아주시구요
-
STEP 11/12랩을 씌운뒤 냉장고에 보관!
-
STEP 12/12저는 오래 두었더니 진짜 너무 차가웠는데요 30분-1시간 정도면 차가워질거에요~
냉장고에서 꺼낸뒤 위에 견과류로 데코 해주시면 돼요!
없어도 무관해요~ 저는 아마씨드를 올렸답니다
- 여름에 굳이 불피워가며 뜨겁게 스프 끓일 필요없이 시원하게 먹을수 있어서 좋구요 소금은 넣으셔도 돼고 안넣으셔도 돼요
나중에 꺼내서 좀더 달게 드시고 싶으시면 꿀 반스푼씩 더 넣어서 저어드시면 됩니다
진짜 시원하고 달달하니 맛있어요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,