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10분 이내 초간단 어묵볶음 1
흔한 밑반찬이라고 다 맛있는 건 아니죠. 한국 식당에 갔는데 밑반찬에 어묵이 있으면 아이들 젓가락이 우~ 몰리지만 맛 없거나 짜거나 너무 달거나 하면 인상 쓰고 그 이후론 절대 안 집어먹더라구요. 어렸을 때 엄마가 해주시던 어묵볶음이 엄청 맛있었는데 편식하는 제게 채소를 먹이려고 자꾸만 채소를 섞어서 볶아주셔서 제가 어묵만 골라먹던 생각이 나서 오늘은 아이들 편에서 어묵만 볶아봤어요. 늘 같은 양념만 쓰면 제가 물려서 여러가지 버젼이 있는데 오늘 그 첫번째 어묵볶음 소개합니다.
4인분 10분 이내 초급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

재료
양념
노하우
  • 어묵 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
양념을 넣고 나서 갑자기 탈 수 있으니 미리 물을 준비했다가 얼른 살짝 넣어주세요.
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