1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7볶은 밥에 넣을 단호박은 껍질을 벗겨 주고
양파, 파프리카, 단호박 모두 비슷한 크기로 다져서 준비해 줍니다.
딱딱한 단호박은 전자레인지에 2~3분 돌려 잘라주면 쉬워요.
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STEP 2/7팬에 식용유를 두르고
다져 놓은 파프리카, 양파, 단호박을 모두 넣고 볶아주세요
(단호박을 전자레인지에 미리 익혀 함께 넣고 볶았어요
익혀 놓지 않은 단호박 경우 먼저 볶고 나중에 양파, 파프리카를 함께 넣고 볶아주세요)
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STEP 3/7양파가 투명해지면 밥 1공기를 넣고
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STEP 4/7굴 소스 1을 넣어주세요
(집집마다 갖고 계신 굴 소스가 다르니 염도를 확인 후 넣어 주시는 게 좋아요
그리고 굴 소스를 많이 넣으면 볶음밥 색상이 검게 되니 참고하시고요. 부족한 간은 소금으로 하셔도 돼요)
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STEP 5/7주걱을 세워 고루 볶아주다
마지막에 부추를 조금 넣고
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STEP 6/7한번 더 볶아 마무리합니다.
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STEP 7/7단호박 볶음밥 완성
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