4인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8자른 미역 물에 불려 행궈 준비해 주세요
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STEP 2/8장어는 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담고 들기름 3큰술,맛술3 넣고
슥슥~ 볶아 주시다가
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STEP 3/8준비한 미역 냄비에 넣고
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STEP 4/8소금 반큰술 넣고 슥슥~ 볶아 줍니다
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STEP 5/8충분히 볶아지면 물 1400ml 붓고
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STEP 6/8팔팔~ 끓이시다가
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STEP 7/8다진마늘 1큰술 넣고
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STEP 8/8약한불에서 푸욱~ 끓여 주심 끝
(마무리간은 취향껏 까나리 액젓간 해주시면 됩니다 액젓이 싫으시다 하심 소금간으로 하셔도 되쥬)
- 깊은 맛이 나도록 까나리 액젓으로 마무리 간 했어요
간은 취향껏~
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