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꽃구름79

맛있는 참치김치찌개 끓이는법

김치찌개하면 된장찌개랑 콩나물이랑 해서 삼대 찌개중에 하나잖아요ㅋ

저희 집에서 아마 가장 자주 먹는 국이 아닐까 해요.

김치찌게에 돼지고기,만두,콩나물,참지 넣는 재료에 따라 다양한 찌개를 맛 볼수 있지요~~

오늘은 칼칼한 참지김치찌개 끓여봤어요^^
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 보아요.
참치는 기름은 냄비에 따르고 참치만 남기고요.
두부는 먹기 좋게 썰어요.
그리고 중요한 묵은지!!!
참치 기름을 넣은 냄비에 묵은지를 썰어서 넣어요.
김치양이 많아서 참치기름이 부족한 것 같으면 식용유를 살짝 넣어주심 되요.묵은지 색깔이 좀 하얀;;;;
일단 볶아주세요
묵은지 달달 볶다가 물을 넣고 마늘1큰술,고추가루2큰술,고추장1큰술을 넣고요.
참치도 넣어요.
전 참치를 묵은지랑 좀 끓여줘야 맛있더라구요^^
보글보글~~~끓고 있어요~
썰어 둔 두부,파도 좀 넣고 간을 보고 설탕,소금을 넣어요.
묵은지가 너무 실때는 설탕을 살짝 넣어주세요~
레시피 작성자About the writer

꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

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