바삭한 오징어 김치전 만드는 법 비오늘 딱이죠??
비오는날에는 김치전이 딱이죠??
3인분 
30분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
- 재료
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생략가능
- 반죽
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생략가능
조리순서
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STEP 1/10포항에는 비가오네요 이런날 김치전이 딱이죠??
냉동실에 잠자고있던 오징어가 있길래 다리만 두덩어리 데리고왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 2/10양파는 채를 썰어주시고
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STEP 3/10오징어는 쏭쏭 잘게 썰어줬어요
근데 부쳐보니 너무 잘게다듬으면 자꾸 떨어져나오더라구요 듬성듬성 큼직한게 좋은거같아요
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STEP 4/10김치는 먹기좋은 크기로
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STEP 5/10김치국물두국자, 튀김가루2컵,계란 을 넣어주세요부침가루 밀가루 튀김가루 상관없지만 튀김가루가 더욱 바삭해요!!
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STEP 6/10그리고 바삭한김치전을 만드는 비법!!!
탄산수를 넣으면 더욱바삭해져요!!얼음물을 넣으셔도됩니다!!
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STEP 7/10일단 간이 맞나안맞나 작은거 한장 구워보기로 ㅋㅋㅋ
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STEP 8/10노릇노릇 맛있겠죠?
한장구워서 맛보니 딱 간이됐더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김치국물이 간을 맞춰준거같아요
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STEP 9/10자 그럼 크게 한장 구워보겠습니다
신블리맘 부침개 를 이쁘게못하거든요 ㅋㅋㅋㅋ
찢어졌을까요??ㅋㅋㅋ
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STEP 10/10안찢어지고 바삭한 오징어 김치전 이 완성!!!!!!!!!
간이 딱되어서 따로 양념장이 필요없어요~
오징어가 넉넉하게 들어가서 식감도 죽여줘요~
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