꽃 계란말이- 딸에게#
계란으로 꽃을 표현해보았네요~
일명 꽃 계란말이
꽃 계란말이
꽃이 피었어요~
계란말이 만드는법
계란3개, 피자치즈조금,소세지 1개, 파잎,청양고추,
계란은 계란흰자 2개, 계란노란자2개 + 계란1개 =총3개
알끈제거 하고 가위로 자근자근 잘라서
체에 내려서 준비~
흰자엔 피자치즈 조금 넣었어요~
소시지를 넣을 거라~간은 따로 안했어요~
소세지는 물에 삼거나
물에 담아 렌지에 돌린후
길게 골지게 팠어요~꽃이 피라고~
해보니 궂이 안해도 되네요~
파는 다져주고~전 청양고추랑파랑 섞었어요~
팬에 기름을 두르고 키친타월오 닦아낸후
흰를 소세지 크기에 맞게 작게 붓고~
소세지 넣고 돌돌 말고~노른자 붓고~
파,고추다짐 넣고 돌돌 말아서 돌려가며 익혀요~
팬 한족으로 몰아 발위에 얹어
돌돌 말아 두어요~
반 잘라보면 요런 모양이예요~
꽃 같나요?
1CM정도 두께로 잘라 꽃모양 접시에 담아요~
꽃 계란말이
계란의 부드러움에 소시지의 짭쪼름하며
파의 향기가 입안에 봄입니다.
도시락에 요렇게 싸주면 좋아하겠지요?
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,