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촌아짐

불없이 뚝딱 만드는 오이크래미롤~

오랜만에 큰아이 아침을 준비하며...

입맛없는 아침 뭘할까 고민하다 준비한 아침입니다
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이는 굵은소금으로 문질러 씻은후 양쪽 끝을 잘라내고 감자필러로 얇게 잘라주세요
얇게 잘라낸 오이에 꽃소금을 조금만 살짝 뿌려주세요.살짝 절여지면 쉽게 말리고 잘 풀리지않아요.꼭 소금은 살짝만 뿌려주세요!!!
(밥 말기전에 물기는 쭉~ 훑어주세요)
맛살은 잘게 찢어 담고 마요네즈 3,머스터드 2,후추 톡톡해서 버무려줍니다
필러로 자른 오이중 롤용으로 적합하지않은 오이를 얇게 채썰어 맛살에 섞어 버무려줍니다
식초 2.5,설탕 1,꽃소금 1/5스푼을 넣고 잘 섞어 단촛물을 만들어줍니다.(전자렌지에 살짝 돌려주면 소금,설탕이 더 빨리 녹아요)

전자레인지

밥에 단촛물을 넣어 자르듯 잘 섞어줍니다
밥을 원하는 크기만큼 뭉친후 오이로 말아줍니다.다 말아준후 모양을 좀 더 잡아주면 예쁘겠죠^^
7을 접시에 담아주세요
버무려둔 크래미맛살을 올려준후 검은깨로 마무리 ~
검은깨 없으심 패쑤하세요~^^
양념은 입맛에 맞게 가감하세요

스푼은 밥수저 기준입니다
레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

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