3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4포도는 껍질째 깨끗이 씻어서 반을 갈라 씨를 제거합니다
믹서기에 담고 곱게 갈아 줍니다
여기에 적양파와 마늘, 그외 재료를 넣어서 같이 갈아 줍니다
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STEP 2/4감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 길게 썰어 줍니다
볼에 감자를 담고 소스를 부어서 고루 묻혀줍니다
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STEP 3/4비닐봉지에 전분을 담고 감자를 넣어서 고루 묻혀 줍니다
오븐팬에 종이호일을 깔고 식용유를 바른후 감자를 가지런히 올립니다
다시 식용유를 발라주고, 210도의 오븐에서 약 40분간 구워줍니다
중간에 한번 뒤집어 주세요
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STEP 4/4흔히 아이들이 좋아하는 패스트푸드점에서 판매하는 감자튀김을 집에서 만들었는데
포도를 갈아서 넣어서 케이준소스를 만들었더니 색도 예쁘고 맛도 정말 좋아요
이렇게 만들어주면 아이들 영양간식으로도 그만이지요
오븐에 굽지 않고 기름에 튀겨도 좋지만, 이렇게 오븐에 구우면 더욱 담백하답니다
다 구워지면 취향껏 소금을 뿌려서 간을 맞추어도 좋고, 케첩을 곁들여도 좋아요^^
이제 간식을 만들어줄때는 좀 더 영양적으로 신경써서 만들면 좋을것 같아요
이렇게 포도같은 과일을 이용하여 만들면 더욱 좋답니다
- 더욱 고소하게 바삭하게 즐기고 싶다면 기름에 튀겨도 아주 좋아요^^
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