모양은 살리고 아린 맛은 줄인 부드러운 가지무침
가지의 아린 맛을 감소시켜 아이들 편식도 쉽게 고치는 가지무침
2인분 
15분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
조리순서
-
STEP 1/4분량의 재료를 준비해주세요.
-
STEP 2/4가지는 3등분하여 전자레인지에 2분간 익힌 다음 찬 물에 헹궈주세요.가지를 전자레인지에 조리하면 가지의 단맛은 증가하고 아린 맛은 감소합니다.
또한, 가지의 보랏빛을 유지할 수 있으며 도구 사용을 줄일 수 있어 조리시간도 단축할 수 있습니다.
-
STEP 3/4가지의 물기를 손으로 살짝 짜내고 결대로 찢어주세요.
-
STEP 4/4다진 마늘과 연두순, 식초를 넣어 무쳐 완성해주세요.
- 조리 시간이 조금만 길어져도 형체가 사라져버려 요리하기 까다로운 가지!
이제는 전자레인지를 활용하여 가지의 모양을 살려주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,