과카몰리.아보카드의 대표작?
아보카도~하면 #과카몰리 가 대표적이죠~
젤 쉬운건 밥에 비벼먹는거...#샐러드 에 넣어먹는거~
그리고 #샌드위치 에 넣어먹는거.
그리고 조~금 뭘 한다싶음 과카몰리예요.ㅎㅎㅎ
요즘같이 더울때 간단하게 만들어서 빵위에 쓱쓱 올려먹어도 맛있어요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/10재료도 간단하답니다.
사진에 토마토가 두개라구요?
네네 토마토가 넘 작아서 두개썻어요.
보통크기의 토마토라면 한개면 될거 같네요.
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STEP 2/10양파1/4개는 굵게 다져서 준비합니다.
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STEP 3/10토마토도 단단한것을 사용하는것이 더 맛있구요.
토마토의 씨는 제거해주세요.
그리고 역시나 굵게 다져줍니다.
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STEP 4/10아주 푹~익은 아보카도예요.
날이 더워서 급하게 익습니다.
잘보세요..ㅎㅎㅎ
잘익은 아보카도는 반갈라서 씨에 칼을 똭! 비틀어 씨빼기
아시죠?ㅎㅎㅎ
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STEP 5/10레몬즙은...직접 짜서 준비하시는게 좋죠.
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STEP 6/10모~든 재료는 볼에 넣고.
레몬즙 1/2큰술 넣고요~
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STEP 7/10소금과 후추 넣어 잘 비벼주세요.
후추를 톡톡톡 보다는 톡톡톡톡정도?ㅎㅎㅎ
조금 더해서 넣어주심이 맛있더라구요.
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STEP 8/10남은 레몬즙은 이렇게~
아이들 남은 약병에 담아서 담에 또 씁니다.
근데...애들이 장난으로 자꾸 이 레몬즙을 먹어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
온갖 인상을 써가며 재미지게 먹습니다.
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STEP 9/10쓱쓱쓱 잘 비벼두세요.^^
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STEP 10/10바게트를 구워서 준비합니다.
겉은 바삭 속은 촉촉.
- 바삭한 크래커에 까나페로 준비해도 맛있어요~
손님초대 요리로도 굿입니다.
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