크림소스 베이컨 양송이 해물파스타~~
한국사람들은 국물에있는 파스타들을 좋아합니다.
우리 남편도 예외는 아니여서 뽀송뽀송한 파스타는 싫어합니다.
화이트와인과 생크림으로 소스를 만드는 방법으로
부드럽고 만들기 쉬운 파스타입니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
- 재료계량법안내
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150g
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300g
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1/2개
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15개
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150g
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1/3컵
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1/3컵
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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조리순서
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STEP 1/10양파 1/2개- 채썰기
해물300그람-끓는물에 와인 조금넣고 데쳐기
양송이 15개-끓는물에 살짝 데쳐 물기 빼기
베이컨 150그람-한입크기로 썰기
화이트와인- 1/3컵
생크림 -1/3컵
다진파샐리- 1큰술
다진마늘-1큰술
버터 -1큰술
후레쉬파마산치즈
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STEP 2/101.베이컨/양파-올리브유 1큰술 두른 팬에서 볶기.
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STEP 3/102.해물넣기
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STEP 4/103.해물이 익으면 화이트와인 넣고....
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STEP 5/104.버터 1큰술 넣어 부드러운 풍미를 내기
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STEP 6/105.삶은 파스타 건져 넣고 섞기.
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STEP 7/106.마지막으로 다진 파샐리가루 넣기
*파샐리가루는 다진파샐리를 행주에 싸서 물에 흔들어 꼭 짜서 만듭니다.
냉동했다 조금씩 꺼내 사용하세요
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STEP 8/10파스타 접시에 해물과 소스를 먼저 붓고....
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STEP 9/10국수를 올리고......
홍합으로 멋내고...
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STEP 10/10덩어리 파마산치즈를 갈아서 위에 얹어주세요.
남푠이 소스가 넉넉한 파스타를 좋아해서 .......
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