크림치즈소스 새우 파스타~~홈메이드의 건강함이 듬북!
크림치즈의 고소함이 그대로 전달되는 고소하고 부드러운 파스타~~
2인분 
30분 이내 
초급 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
재료
계량법 안내
- 재료
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2인분
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옵션
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조리순서
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STEP 1/11불을 약하게 하고 시작하세요.
올리브유 1큰술 두르고 다진 마늘 한큰술 넣고 양파 반개 채썰어서 넣고..마늘 향이 날때까지 볶아주세요
온도가 높으면 마늘은 타기만하고 향도 나지 않으니..약한 불에서 하세요.
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STEP 2/11뒷쪽에서는 파스타를 삶고 있어요.
모든 재료를 준비해 놓고 파스타가 끓기 시작하면 요리를 시작하는게 좋아요.
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STEP 3/11마늘향이 나면 크림치즈 110g을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/11크림치즈가 녹으면 화이트 와인을 1/2컵 넣어주세요
그리고 불을 조금만 세게 해주세요.
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STEP 5/11말린 마늘 편...각종 허브 말린것등을 2Ts정도 넣어주면 느끼함을 잡아줘서 개운해요.
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STEP 6/11자숙새우 2컵, 우유 1/2컵을 넣고 파스타 삶은물 1컵을 넣고 끓입니다.
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STEP 7/11끓으면 불을 아주 약하게하고 ..
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STEP 8/11파스타를 이렇게 건져서 넣어요.
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STEP 9/11국수를 소스에 섞어요
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STEP 10/11파스타 맛을 더욱 풍미있게 만드는것은 치즈입니다.
파마산치즈는 이렇게 갈아서 사용해야 맛나요.
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STEP 11/11그릇에 소스담고...
위에 파스타 말아서 올리고....
치즈 올리고....맛있게 드시면 됩니다.
- 파스타 삶은물을 버리지말고 소스 베이스로 사용하세요.
새우크림파스타 맛보장 레시피
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