자두 케이크
얼마전 새콤달콤한 자두를 구입했었어요. 그냥 먹어도 넘 맛있던 자두. 그냥 먹기엔 좀 아까워서 케이크도 만들어봤습니다~간단하게 그냥 섞기만 하면 자두 케이크에요.간단하게 만들지만 올린 자두 덕에 새콤달콤한 케이크입니다~ 커피와 함께 한조각하면 참 맛있어요~ 새콤 달콤 여름 과일 자두로 만들어본 자두 케이크~ 만들어보아요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5먼저 자두를 반으로 갈라 씨를 제거하고 4등분을 해주세요.
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STEP 2/5흰자에 슈가파우더를 넣고 잘 섞은 후, 레몬 한개분의 껍질을 잘 갈아서 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/5체친 밀가루, 아몬드 가루, 베이킹 파우더와 녹인버터를 한꺼번에 넣고, 주걱이나 거품기로 잘 섞어주세요.
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STEP 4/5무척 되직한 반죽입니다. 유산지 깐 팬에 팬닝해주세요.
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STEP 5/5자두를 올려서 살짝 눌러줍니다. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분 정도 구워주세요. 꼬치를 찔러 깨끗하면 완성입니다.완성된 케이크에 꿀을 발라주세요. 꿀은 전자레인지에 30초 정도 돌려 액체 상태로 만든 후 붓으로 꼼꼼히 발라주면 됩니다. 완성~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Seyeon Juhnn리뷰별점아몬드 가루 20g 줄이고 밀가루를 그만큼 늘려 구워봤어요! 레몬제스트를 아낌없이 넣었는데 이게 히트더라구요ㅋㅋㅋ 만드는 난이도도 어렵지 않았고 반응도 좋아서 몇번 더 구우려 합니다!2023.09.10 16:04
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