매력적인 피클 [셀러리피클]
향긋하면서 아삭아삭한 것이 아주 매력적인 피클입니다.
볶음밥이나 파스타와 잘 어울리고 고기 구워 먹을때 곁들여도 좋아요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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줄기와 잎 포함
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조리순서
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STEP 1/7셀러리는 씻어서 먹기 좋게 자르고 물기를 제거합니다.
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STEP 2/7밀폐용기에 셀러리를 담습니다.
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STEP 3/7라임 슬라이스와 통후추를 넣어줍니다.
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STEP 4/7설탕, 소금, 식초, 레몬즙, 물을 냄비에 넣고 설탕이 뭉치지 않게 저어가면 끓여줍니다. 한번 팔팔 끓으면 불에서 내립니다.
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STEP 5/7뜨거울때 식촛물을 바로 부어줍니다.
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STEP 6/7셀러리가 뜨지 않도록 누름돌이나 작은 그릇으로 눌러줍니다.
이 상태로 완전히 식힌다음 그릇을 빼고 뚜껑을 덮어 냉장보관합니다.
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STEP 7/7완성.
이틀 후부터 먹을 수 있습니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(2)
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감사로사는인생리뷰별점덕분에 두 번째 해 먹네요 샐러리라면 도망다녔었는데 제 손으로 사와서 요리할 날이 올 줄은 몰랐어요2021.05.26 19:40 -
nowuj리뷰별점완전 성공이에요! 고기랑 먹으니까 레몬향 상콤해서 샐러리 쌉싸름함이 고기 무한정으로 들어가게 합니자 약간 느끼할 수 있는 음식에 찰떡이에요2021.04.10 18:12 -
慈明!~리뷰별점엄청 맛나요~ 남편이 좋아하네요. 간장으로 어둡게 안해서 좋습니다2020.08.10 22:01 -
쭈요쭈요리뷰별점레시피에서 라임빼구 식초를 레몬식초로 해서 담궛어요 아삭아삭 새콤달콤 진짜 맛잇네요 잎도 맛잇구요2020.05.11 21:57
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