여름반찬 - 직접 담은 오이지로 만든 오이지냉국
안녕하세요 여름이면 집집마다 오이지를 담고 하잖아요 밥수이도 해마다 꼭 담고 하는데 오늘은 오이지를 가지고 무침이 아닌 냉국으로 만들어 시원하게 먹었답니다^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6오이지 1개를 씻어 썰어줍니다. 1개만 준비하면 3~4명이 충분히 먹을 수 있기에 한 번에 많이 만들지 말고 한번 먹을 양으로 만 만들어 먹는 것이 가장 맛있게 먹을 수 있어 좋아요^^
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STEP 2/6홍고추 1개를 썰어 찬물에 한번 헹구어 고추씨를 어느 정도 제거한 다음 넣어주고
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STEP 3/6마늘도 조금
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STEP 4/6적은 양의 매실청도 넣고 깨소금도 조금 넣고는
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STEP 5/6생수 2컵을 넣어
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STEP 6/6살짝 저어주면 끝~ 간을 따로 맞출 일도 없습니다 ㅋ 또한 입맛에 따라 식초를 넣거나 단맛을 조절하시면 좋아요.
5.00
리뷰별점
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풍류주당리뷰별점겨울에먹는냉면이맛있듯 여름에는오이지무침으로보내고 쌀쌀해지니냉국이땡기는거는 술을하도먹어속이타서그런거겠죠 밥수이님의레시피가있어서잘먹고있답니다 맛난레시피감사합니다2020.10.20 07:01
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