부추 듬뿍 고추장불고기~
돼지고기와 부추가 궁합이 좋은건 다들아시죠~
텃밭에서 부추 한웅큼 베어와 고추장불고기에 듬뿍 얹어봤어요~^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
재료
- 재료
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전지
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지고기는 핏물 제거후 고추장 4,고춧가루 4,맛간장 4,설탕 2,매실청 1,맛술 2,생강술 1,다진마늘 2를 넣어 잘 버무려둡니다
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STEP 2/5손질해서 씻은 양파는 굵게 채썰고 부추도 듬성듬성 잘라줍니다
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STEP 3/5팬에 양념한 고기를 넣고 약불에 볶아줍니다.(이때 좀 뻑뻑하다 싶으면 식용유를 두르고 볶으셔두 좋습니다)
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STEP 4/5고기가 어느정도 양념이 베어들면 양파를 넣고 볶아줍니다.(처음부터 같이 넣고 볶으셔두 됩니다)
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STEP 5/5거의 완성되었다 싶을때 부추를 올리고 뚜껑을 덮어 살짝 숨을 죽여줍니다.(드실때 섞어서 드시거나 고기에 부추 얹어드시거나 취향껏 드심됩니다)
- 입맛에 맞게 양념은 가감하세요~
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