Name: 색다른 어묵요리/하트 어묵 샌드위치, 어묵버거
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 하트어묵 4개; 감자 2개; 고구마 1개; 완두콩 50g; 적양배추 100g; 마요네즈 2스푼; 머스타드소스 1스푼; 소금 약간; 황설탕 1티스푼; 허브솔트 약간; 파슬리가루 약간

색다른 어묵요리/하트 어묵 샌드위치, 어묵버거

하트모양의 어묵사이에 감자,고구마샐러드를 넣어 만든 이색 어묵요리 하트어묵 샌드위치랍니다^^

부드럽고 고소한 감자, 고구마샐러드랑 쫄깃한 어묵이 서로 넘 잘 어울리는 맛이더라구요ㅎㅎ

비주얼도 이쁜 하트어묵 샌드위치 소개시켜 드릴게요~

3인분

30분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

샐러드 양념

노하우

어묵 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
고구마 조리법
고구마 보관법
완두콩 손질법
적양배추 손질법
적양배추 조리법
적양배추 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료를 준비해 주세요~
STEP 2/9

하트모양의 어묵을 가로로 썰어 2장을 만들어 주세요~
하트어묵이 없을때는 사각어묵에 하트모양틀로 찍거나 하프모양으로 가위로 오려 사용하면 되요~
STEP 3/9

팬에 기름 두르지 말고 앞뒤로 살짝 구워 주세요~
STEP 4/9

완두콩은 끓는 물에 살짝 데쳐두고
적양배추는 잘게 썰어 주세요~
STEP 5/9

소금 약간 넣고 익힌 고구마와 감자는
뜨거울때 으깨 부드럽게 준비해 주세요~
STEP 6/9

그릇에 으깬 감자, 으깬 고구마,
적양배추, 완두콩을 모두 담아 주세요~
STEP 7/9

마요네즈, 홀그레인 머스타드, 허브솔트, 황설탕을 넣어 잘 섞어 주면 감자,고구마샐러드가 완성되요~
요 상태로 그냥 먹어도 좋고 식빵에 넣어 먹어도 굿이랍니다^^
STEP 8/9

구운 하트어묵 위에 만든
감자, 고구마샐러드를 듬쁙 올려 주세요~
STEP 9/9

하트어묵을 덮어주면 어묵 샌드위치가 완성되요~