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카리스학

아빠도 할수있는 미트볼 숙주볶음(17개월 유아식)

아이 간식으로 미트볼을 만들다 숙주랑 어울릴것 같아서 만들어봤어요^^ 역시잘먹네요

2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
양파와 당근을 다져서 돼지고기와 골고루 반죽해 주세요
이때 전분가루 2스푼, 어린이간장 0.5스푼 같이 넣어주세요
아이가 먹기좋은 크기로 동그랗게 말아서 팬에 올려주세요
식용유는 충분히 둘러주시고 중불로 튀기듯이 익혀요
표면이 적당히 익었을때 요런식으로 한쪽으로 기울여서 튀겨주면 식용유를 좀 덜 쓸수있어요
미트볼 완성!
버섯과 비타민을 먹기좋게 썰어서 식용유로 볶아주세요
숙주와 미트볼을 넣고 어린이간장 1스푼을 넣어 볶아 주세요
숙주 숨이 죽으면 완성!
고기반죽 할때 양파 크기가 적당해야 되요

너무작으면 물기가 많아져요

혹시 그렇게 되면 전분양을 늘려주시면 되요

비타민은 색낼려고 썼는데 없으면 안써도 돼요
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