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맵단짠신 동남아 스타일 특제소스로 특별함을 더한 건강식 "찐" 말린가지나물 무침
말린가진나물은 주로 볶아서 먹는데 심지어 말린가지를 물에 데친다음 볶을 생각을 하니 상상만으로도 땀이 삐질;;; 게다가 가지가 워낙 기름기를 스폰지처럼 흡수하는지라 기름 안 쓰고 상큼하게 먹을 수 있는 방법이 없을까 하고 고민하다가 만들어봤어요.
4인분 30분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
  • 말린가지나물 110g
동남아풍소스
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노하우
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  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
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