6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5쪽파는 다듬을게 많아
실파 사서
다듬어 잘 씼은 후 멸치액젓으로 흰부분 20분정도 절여요
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STEP 2/5초록부분도 숟가락으로 숨죽게 멸치액젓으로 샤워시킨후
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STEP 3/5그사이 양념재료 넣고 비벼요
전 아까 섞박지 파가 남았길래 넣어버렸어요
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STEP 4/5풀대신 집에 있던 라이스밀크인 라이스밸리 1컵을 양념에 섞은후
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STEP 5/5파 흰부분에 양념 듬뿍 묻힌 후 초록색 부분으로 올려 비벼서 통에 담음 끝
- 파김치는 파가 맵기에 마늘 적게 넣어요
설탕 기호에따라 조금 더 넣어도 되요
풀 대신 라이스밸리 쓰니 김치 담그기 훨씬 수월하고 맛도 좋아요
반나절 상온에 두고 김치냉장고 넣어요
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