메추리알 장조림
짭조롬한 맛반찬!
전에 맛간장 레시피를 알려 드렸었는데요.
오늘은 맛간장으로 간편하게 만들 수있는 메추리알 조림을 알려드릴께요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
푸드스타일리스트,
조리순서
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STEP 1/4메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨내고
고추와 마늘을 준비한다.
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STEP 2/4냄비나 웍에 메추리알,마늘,고추,맛간장과 물을 모두 넣고
끓인다.
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STEP 3/4끓어 오르면 불을 줄이고 국물이 1/3로 줄어들때까지
조리면 된다.
통깨를 뿌린다.
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STEP 4/4그릇에 담는다.
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