우선 물 2컵에 굴소스 0.5컵과 진간장 0.5컵,
그리고 설탕 1큰 술, 전분가루 1큰 술만 있으면 되는데요.
전분은 제일 끝에 넣어서 잘 저어 주셔야 한답니다.
이 만능중국소스는
고추잡채요리등 복음요리를 할 때에 기가 막히답니다.
전 탕수요리를 만들 때에도 사용을 했는데요.
좋았어요. 맛도 있지만 간단해서요.
오늘은 이 만능중국소스로 버섯볶음요리를 해봐드릴려고 해요.
STEP 2/9
이렇게 만들어진 만능중국 소스는요
사용하실 때마다 잘 저어 주셔야 합니다.
전분이 있거든요..
STEP 3/9
홈플러스에서 모듬버섯을 팔아서 가격도 저렴해서 사왔답니다.
깨끗하게 씻어 놓으시구요
STEP 4/9
우선 파기름은 기본이죠?
파기름을 내어 주시구요.
STEP 5/9
그리고 버섯들을 파기름에 잘 볶아준답니다.
STEP 6/9
만능중국소스를 2스푼이나 취향에 맞추어서
넣으며 걸죽하게 볶아준답니다.
STEP 7/9
버섯이라서 금방 만들어지지만요~
STEP 8/9
맛은 엄청 있다는 것입니다.
요리 하기가 수월해야 잘 만들고 식구들도 행복해하죠.
정말 맛있는 요리!!
특별한 볶음 해보세요.
너무 간단하죠?