Name: 치맥이 부담스럽다면? 닭 날개 버터구이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭날개 10개; 소금 0.3; 후춧가루 1꼬집; 우유 1컵; 버터 1숟가락

치맥이 부담스럽다면? 닭 날개 버터구이 레시피

가끔 집에서 치맥 한잔하고 싶으신 날 있으시죠

그런데 뭔가 치킨 시키기엔 아깝고 할 때 만들어 보시는 거 추천해드릴게요!

진짜 생각하시는 것보다 훨씬 간단하고 만들기도 간편해서 꼭 추천드리는 레시피에요.

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포레스트키친안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

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노하우 영상

닭날개살 조리법
소금 조리법
버터 보관법

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조리순서

전체보기

STEP 1/3

★ 닭 날개 손질
닭 날개를 물에 헹궈 2번씩 칼집을 내주고 30분간 우유에 담가 줘요
STEP 2/3

★ 밑간 & 굽기
키친타월로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루를 뿌려주고, 식용유를 두르고 중불에서 노릇하게 구워 꺼내요
STEP 3/3

★ 양념두르기 & 완성
키친타월로 팬을 닦은 뒤 버터(2)를 두르고 닭 날개를 노릇할 때까지 다시 구워요.

: 1. 무염버터를 사용할 경우 소금을 조금 덜 넣으셔야 돼요.

2. 버터를 두른 뒤 닭 날개를 구우면 닭 날개가 타기 때문에 먼저 식용유에서 초벌 한 후 기름을 빼고 다시 구워요

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리뷰별점

조하요

리뷰별점

가염버터 넣을때 소금 줄여넣으란거 잘못 쓰신듯 잘만들어먹을게요^^

2019.01.18 05:11

#닭윙 #닭날개 #닭날개버터구이 #버터 #닭날개구이 #초간단 #야식 #닭날개레시피 #닭날개요리 #부드러움

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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