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장아찌 담궜던 간장 재사용해서 쉽고 편하게 당귀장아찌 담갔습니다
당귀잎은 삶아 나물로 무쳐도 먹고, 고기와 같이 쌈싸 먹어도 향긋하고 맛있은 나물입니다. 명이나물장아찌에 부어두었던 간장을 다시 끓여, 당귀잎장아찌를 만들었습니다. 당귀장아찌도 담군지 3일후에 먹어봤습니다. 한입 먹는 순간 당귀고유에 향이 입안 가득 펴지네요.
4인분 15분 이내 아무나
lee쉐프

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