직화오돌뼈로 만든 매콤한 주먹밥
오늘은 너무나 간단한 주먹밥입니다.
하성 직화오돌뼈는, 데우기만 해도 불맛이 나서 아주 맛있기때문에, 양념밥과 섞기만 하면 늦은 저녁, 야식 혹은 간식으로 아주 적당할 것 같습니다. 자. 한번 만들어볼까요! ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념밥
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양파와동량
조리순서
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STEP 1/14꼬들꼬들한 된밥, 고들밥을 준비해서, 참깨, 참기름, 소금을 넣고 미리 섞어놓습니다.
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STEP 2/14밥안에 섞을 피망을 잘게 썰고,
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STEP 3/14양파도 피망처럼 네모나게 썰고,
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STEP 4/14색을 위해 당근도 같은 크기로 썰어 놓습니다.
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STEP 5/14밥에 들어갈 야채들을, 기름을 두른 푸라이팬에 넣어서 볶아 놓습니다. 야채가 다 익으면, 아까 미리 준비해놨던 깨소금, 참기름, 소금이 섞여진 밥에 넣고 같이 섞으면 됩니다. 그러면 알록달록한 주먹밥 속에 들어갈 밥이 완성 되었네요.
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STEP 6/14미리 해동시켜놓은, 하성 직화오돌뼈를 준비해서, 마늘을 넣고 후라이팬에 같이 볶아줍니다. 이때 기름보다는 소주를 함께 넣어야, 텁텁하지 않고 맛있답니다. ^^
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STEP 7/14그 다음, 직화오돌뼈와 밥을 섞어서 동그랗게 만들어주면 아래 사진처럼 완성!
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STEP 8/14주먹밥 위에 파슬리 가루와 깨를 뿌려주면 좀 더 예쁘겠죠.
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STEP 9/14위에서도 함 찍어보고..
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STEP 10/14매콤하기 때문에, 마요네즈와 잘 어울릴 것 같아서, 가운데에 데코해 보았습니다.
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STEP 11/14오돌뼈는 오이와 잘 어울립니다.
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STEP 12/14확대컷!
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STEP 13/14밥 알이 살아있네요.
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STEP 14/14전체샷입니다. ^^
- 원하시는 만큼 만들어보세요.
http://blog.naver.com/hasungfnb11/221006830873
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