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여러 비타민류, 무기성분들이 풍부한 보리는 밀가루의 5배, 쌀의 16배에 해당하는 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있어요.
콜레스테롤의 함량을 낮추는 수용성 식이섬유 성분과 암 예방효과가 기대되는 성분, 면역증강효과, 항알레르기 작용과 우수한 천연 항산화제까지 갖고 있습니다.
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