이오eo25
건강밑반찬!!! 건대추&청양고추 멸치볶음~~
몸에 좋은 건대추
매일 반찬으로 먹는 비법 공개~~
건대추의 붉은색과 청양고추의 초록색이
만나 더욱 맛깔나게 보이죠~~
보이는 것보다 더 맛있어요~~^^
달달달 볶아서 아직 남아있는 수분기를
바싹 말려주어야
씹히는 질감과 비릿한 맛을 잡아줄 수 있어요
물에 담궈 살짝 불려 주었어요
포도씨유에 달달 볶아
마늘 향과 대파 향이 가득하게~~
다진마늘과 다진파를 볶던 팬에 넣고
함께 바글바글 끓여주었어요~~
빼고 요리하셔도 좋아요~~
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