[고구마] 맛있는 다이어트를 원한다면 연두부고구마샐러드
샐러드를 먹을 때 고소한 볶은 현미쌀이 톡톡터치면 입안에 고소함과 상큼함이 가득해요.
연두부를 이용해 열량이 낮아 다이어트에 좋아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/6고구마는 찐 후 깍둑모양으로 썰고 사과는 깨끗이 씻어 껍질채 썰어준다.
양파는 채를 썰어 준비한다.
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STEP 2/6현미쌀은 씻어서 팬에 노릇할 때 까지 약불에서 볶아주고 양파와 고추는 다져준다.볶은 현미쌀은 따뜻한 물로 우려내 차로 마셔도 좋아요.
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STEP 3/6연두부와 아몬드에 소금을 넣고 갈은 뒤 꿀, 레몬즙, 흑임자, 양파, 고추를 넣고 섞어준다.
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STEP 4/6어린잎 채소와 물에 잠깐 담궈둔 양파는 물기를 제거하고 섞어준다.
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STEP 5/6그 위에 고구마, 사과를 얹고 볶은 현미쌀을 골고루 뿌려준다.
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STEP 6/6소스를 뿌려 섞어주면 고소하고 상큼한 샐러드 완성.
- 레몬즙은 갈아서 바로 쓰는 것이 맛을 더 좋게 해줘요.
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