윤식당 불고기 레시피 마더소스 쉽쟈나
요즘핫한! 아니 핫한지 꽤 됬죠.! 윤식당 불고기 드디어 만들어 먹었어요. 생각보다 너무 간단해서 깜놀. 이건 꼭 먹어야되쟈나~
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/8먼저 양파 당근 대파는 얇게 채썰어 준비해주시구요. 양상추는 깨끗히 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/8이제 불고기 소스 만들 차례! 진간장 1컵 / 설탕 반컵 / 다진마늘 2스푼양파 반개 / 배 3분의1개 / 후추 0.3스푼 몽땅 다 넣어 믹서기로 갈아주기면 하면 되용 참고로 소스는 넉넉해서 한번 해먹고 다음에 또 해먹을수 있어요.
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STEP 3/8이제 요리 시작할게요. ^^ 팬에 기름을 살짝 두르고 채썰어둔 야채들을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/8야채가 어느정도 익으면 불고기용 고기를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/8그리고 고기가 잘 풀어지고 중간정도 익었을때 마더소스를 2국자 넣어줍니다. 소스는 1인분당 1국자정도 넣어주시면 될것 같구요. 만약 고기.야채양이 많으면 간보고 더 넣어주심 되요~!
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STEP 6/8그리고 고기가 맛있게 익을때까지 볶아주기만 하면되는데요. 저는 살짝 졸여줘야 더 맛있더라구요. ^^
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STEP 7/8계란후라이는 필수로 해줍니다. 물론 개인취향 이에요~
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STEP 8/8불고기가 완성되면 그릇에 옮겨담아주면 끝! 밥과 마더소스 불고기와 양상추에 계란후라이까지! 역시 맛없을수 없는 조화에요.
4.50
리뷰별점
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푱화리뷰별점간장 조금만 부어서 사용했어요.2022.09.05 04:03 -
까까성리뷰별점맛있고 훌륭한데 전 좀 짰어요.2017.05.22 21:18
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