[초간단] 달달한 겨울 무나물~

[초간단] 달달한 겨울 무나물~

겨울무가 들어가기전 아쉬워서 사다 무나물 했는데 달큰하니~역시 짱입니다~

심심하니 그냥 젓가락으로 마구 집어 먹게되네요.

2인분

30분 이내

아무나

아카시아♡♡

[더보기] 요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

재료

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재료

겨울무
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양념

다진마늘
0.5큰술 구매
구운소금
2작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

다진마늘 보관법
구운소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

무는 약간 굵게 채썰어주세요.
가늘면 볶고나면 물러져 아삭함이 사라져요~
취향대로~
STEP 2/5

채썬 무에 소금을 넣어 버무려 15분정도 방치해주세요.
이러면 볶는동안 부서지지 않아요.
STEP 3/5

여기에 다진마늘.참기름 넣고 볶아주다가 뚜껑을 덮어 살짝 익혀 주세요!
STEP 4/5

무가 투명해지면 불을 꺼주세요.여열로 익힘 아삭한 무나물이 되죠~
STEP 5/5

그릇에 담아 깨소금 톡톡~

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무나물 맛보장 레시피