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추로스
외래어의 한글 맞춤법에 따르면 '추로스'가 맞는 표기지만, 많은 분들이 '츄러스'로 알고들 계시죠! 이 추로스는 스페인의 전통 음식이에요. 이미 우리에겐 너무나 인기 있는 길거리 디저트 아닙니까ㅋㅋ 설명하기 무안할 정도로 다들 잘 아시겠지만 밀가루 반죽을 길게 모양잡아 튀긴 요리에요. 튀김요리에 올리고당을 사용하면 겉은 바삭하되, 속은 훨 촉촉해지고 쫀득해진다는거~ :) 또 반죽 자체에도 달달한 맛이 들어가니까 밍밍하지 않고 속까지 맛있어지죠.
2인분 30분 이내 초급
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재료
노하우 영상
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
박력분은 중력분으로 대체 가능하지만 박력분을 쓰면 바삭바삭하게 튀겨낼 수 있어요! 시나몬가루는 취향에 따라 생략하셔도 됩니다.
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리뷰별점
  • 레옹 TV
    리뷰별점
    맛있어요!
    2020.03.25 21:05
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