대저 짭잘이 토마토 무침

대저 짭잘이 토마토 무침

언니의 지인이 대저에서 짭잘이 토마토 농사를 한다구~

팔아준다구 저에게 조금 보내왔는데~지금껏 먹어본거랑 맛이 다르네요.

못난이로 왔지만 ~

짭잘하구 은근 단맛도 느껴지고 식감두 굿~

그냥 먹어도 맛나지만 무침으로 만들어봤는데~샐러드 느낌이네요^^

2인분

15분 이내

아무나

아카시아♡♡

[더보기] 요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

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STEP 1/4

짭잘이는 푸른건 짠맛이 강하구~약간익은건 단만이 많이나요~
전갠적으로 푸른것에 한표~
취향에 따라 준비해주세요.
STEP 2/4

깨끗이 씻어 먹기좋게 썰어
소금 0.2t정도 넣어 조물조물 10분정도 재워주세요~
☆ 짭잘이의 짠맛이 있어 소금은 조금 넣어주세요.
STEP 3/4

여기에 다진마늘.매실청.참기름.깨소금을 넣고 살살 버무려주세요.
STEP 4/4

마지막에 쪽파 썬것을 넣고 다시한번 뒤적여 완성~

: 무침이 한국식 샐러드 느낌? 색다르게 먹어 볼만하네요^^

소금.매실액은 취향에 따라 가감하세요!

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